Top articles
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Petite Cocotte Coeur Coulant au Chocolat, Piment d'Espelette
Mme Chocolat, du blog Chocolat à Tous les Etages, m'avait envoyé après le Salon du Blog Culinaire un chouette livre de recettes édité par 750 g. Tout de suite je me suis dit que je testerais cette recette là ! Elle vient d'un blog que j'aime beaucoup,...
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Newsletter : un cadeau à la 100 ème inscription !
Vous êtes de plus en plus nombreux et ça me fait bien plaisir ! De plus en plus nombreux à vous être inscrits à ma newsletter, de plus en plus nombreux à me visiter et à me laisser des commentaires. C'est un grand plaisir pour moi de savoir que ce que...
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Concours Chic et Pas Cher !
Une petite piqûre de rappel en ce Week End maussade ! J'ai prolongé la date de fin du concours, vous avez donc jusqu'au dimanche 7 juin minuit pour participer ! Je vous rappelle que chacun peut me proposer un plat OU une entrée OU un dessert OU les trois,...
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Petites ravioles apéritives
C'est l'article de Charmela qui m'a rappelée à l'ordre : j'avais dans mes placard le "Raviole Party" qui dormait, et n'avait jamais servi... Depuis le temps que je me promettais d'essayer ! Je suis convaincue, il va resservir régulièrement : c'est très...
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Churros ou Chichis
Voilà une bonne idée pour un petit goûter de fête des mères, qui fera plaisir à toute la famille ! Oui oui, toujours sur ma ligne "Même au régime on se fait plaisir" ! Evidemment, je n'en ai pas mangé plein, je me suis limitée... Pour les WWeuses : 100...
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THE Cojobrioche !
J'avais un moule à tester, je voulais une recette de brioche facile à faire, j'ai donc testé celle de Cojocano, des Petits plats dans les grands ! Verdict unanime, elle est très bonne, et simplissime, adoptée donc ! Et encore... Les photos ne racontent...
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Tartiflette roulée
Oui oui d'accord, on est sortis de la saison des tartiflettes... mais moi j'aime beaucoup ça, et franchement, le temps qu'on a eu il y a quelques jours incitait plus à ça qu'à la salade composée ! C'est une recette Demarle, que j'avais l'habitude de faire,...
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Purée de laitue à l'oseille
L'autre soir, j'avais beaucoup de salade, un peu d'oseille, et pas d'idée... Et j'étais vraiment à saturation de la salade, on adore ça mais on la mange moins vite qu'elle ne pousse ! Comme je racontais ça à ma maman, elle m'a donné cette petite recette,...
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Pyramide Coco, coeur de caramel à l'ananas...
Au départ, j'ai trouvé une recette qui me tentait dans un livre sur les Moelleux et coeurs coulants... Et puis comme souvent, j'ai modifié une chose par ci, une autre par là, pour un résultat qui me plait vraiment ! Cette pyramide est délicieuse... Le...
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Brochettes de poulet mariné, purée de courgettes
Oui oui, je sais, je vous livre beaucoup de recettes salées en ce moment... Il faut dire que ça y est, je régime sérieusement, et que ça n'incite pas aux desserts. Pourquoi ? Parce que WW n'est pas très fort en dessert, vaut mieux manger des fruits, ou...
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Apéritif d'été, léger & léger !
Oui oui, je n'ai pas rippé en tapant, léger (caloriquement parlant) et léger (digestivement parlant) ! Nous avions du monde hier soir, et moi une semaine déjà assez catastrophique au niveau régime entre les fois où nous avons reçu et les sorties... Du...
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Caramel balsamique
Voilà une petite recette toute simple que j'avais envie de tester depuis très longtemps... J'avais même acheté le flacon il y a quelques temps déjà ! Il ne me restait plus qu'à... C'est fait ! Je suis super contente du résultat, au niveau texture comme...
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Pudding salé, haricots verts frais et saumon...
Oui oui, vraiment, je suis conquise par le pudding salé... Et Mr Sorci aussi ! Du coup, les idées foisonnent. Là, en plus, je suis pile dans ce que j'aime avec le pudding : le recyclage des restes ! Un pavé de saumon en trop pour le repas d'hier, des...
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Petits paniers Parmentier
Voici donc un autre élément de mon menu de fête des mères ! J'ai bien aimé cette recette : c'est bon, la présentation en jette, c'est somme toute assez facile à faire, et ça laisse une place pour l'improvisation puisqu'on met ce qu'on veut au milieu !...
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Verrines saumon fumé sur mousse d'asperges
Voici donc les verrines, improvisées après avoir glané ici et là des idées... Verdict unanime : c'est doux et léger, très sympa pour commencer un repas qui s'annonce copieux ! C'est aussi facile à faire, et la mousse d'asperges se prépare la veille si...
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Tartelettes aux pommes hérissonnées
Voici de petites tartelettes que j'aime beaucoup ! Bonnes, vite prêtes, très jolies, elles sont appréciées au dessert comme au goûter ! Elles sont simplissimes (et délicieuses !) ces tartelettes en fait, mais la présentation change tout ! C'est une recette...
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Poulet acidulé au lait de coco et épices variées...
Alors, l'idée, c'était de repartir de ma recette de Filet mignon de porc, gingembre et lait de coco, et de l'essayer avec une autre viande, plus économique... Ben oui, le filet mignon c'est incontestablement très bon, mais pour tous les jours c'est un...
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Bavarois pomme, truffé aux pommes fondantes, et caramel à la fleur de sel...
J'ai un mari fondu de caramel, littéralement, il adore ça ! Ca faisait donc longtemps que je cherchais une recette sympa à lui faire, avec du caramel, une nouvelle recette que je créérai moi même... L'idée est venu de transformer en gâteau les Aumônières...
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Oeuf cocotte... au chorizo
Bon plus rien à dire sur les oeufs cocotte, vous savez déjà que j'adore ça, et du coup quand ça me prend j'essaye autre chose ! Par personne : 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 1 oeuf 3 rondelles de chorizo coupée en dés 1 pincée de gruyère...
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Gâteau choco - pralin
J'ai croisé la recette d'origine sur le blog de Patchouka ! Si j'étais emballée par les ingrédients et la texture annoncée, je l'étais moins par la cuisson au micro-ondes... Les rares essais que j'ai pu faire ont toujours été décevants. Là, pourtant,...
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Poulet aux deux tomates
Voici donc la recette chère à mon coeur qui utilise mes tomates cerises confites ! C'est la première fois que je la réalise avec des tomates confites par mes soins ET avec des tomates fraîches de mon jardin et franchement : quel régal ! Si vous n'avez...
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Des nouvelles !
C'est confirmé, mon unité centrale a rendu l'âme... Il faut en racheter une, récupérer les données de mon autre disque dur (et ça ce n'est pas moi qui le ferai, il faut que je confie tout ça à mon informaticien) donc je reviens bientôt... mais je ne sais...
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Tatin de tomates vertes
Me voilà avec des tomates vertes sur les bras... Il a fallu arracher les pieds de tomates pour réaménager le jardin autrement, j'ai donc un stock de tomates pas encore mûres à écouler. J'avais pensé aux confitures, mais bon, je ne suis pas très "confitures"...
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C'est pour un sondage !
Suite aux commentaires et messages reçus en privé, je vous propose de répondre à un petit sondage ! Plus vos réponses seront nombreuses et plus les résultats seront parlants pour moi, alors si vous passez par là, votez, vous en avez pour quelques secondes...
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Awards, Tags, et Cie...
J'ai l'honneur et l'avantage de recevoir un Award de la part de La Flemmarde aujourd'hui... (Bon là normalement il y a une image de plus ou moins bon goût, ça dépend des fois, mais La Flemmarde a verrouillé les images de son blog alors ça viendra... plus...