Top articles
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Macarons Vanille, Ganache Chocolat Fleur de Sel
... des macarons pour la maitresse ! Oui, il est encore temps de t'y mettre là tout de suite pour lui en offrir à la sortie de l'école tout à l'heure :) Là, c'était pour la maitresse de la Princesse Sorcilili qui a beaucoup de chance cette année. Elle...
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Veau Parfumé aux Herbes & Gingembre
Edit : je manque un peu de temps entre deux examens, alors à l'occasion de l'anniversaire de Mamina je remonte une de ses recettes que j'adore ! Voilà typiquement le genre de recettes parfaite pour manger équilibré ET délicieux... C'est une recette proposée...
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Flans de Carotte au Curry
Des petits flans délicieux, aperçus dans un des derniers livres WW, qui m'ont vraiment conquise ! J'ai adoré, mais ce qui te prouve vraiment que c'est bon c'est que Mr Sorci a adoré et en a réclamé à nouveau le lendemain... La trame est donc issue d'un...
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Moelleux de Carottes au Jambon de Pays
Une petite recette extraite d'un coffret Solar, reçu ce mois ci dans le cadre du Club Praline ;-) Un cadeau sympa pour les fêtes, ce petit coffret qui comprend un livre de recettes, ainsi que 4 cercles et un poussoir ;-) C'est cette recette qui m'a tout...
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Gâteau Minaca aux Fraises
Un petit gâteau parce que maigrir : oui, mais ne plus être gourmande : impossible ! Je suis donc toujours à la recherche de petites douceurs rapides à faire :) Un gâteau simple donc, vite fait, et plutôt pas mal :) Les fraises cuites ont un goût de confiture,...
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Pana Cotta (allégée) au Coulis de Framboise
Edit : entre l'école, la grippe de la Princesse et tout le reste, c'est la course... Je te remonte une petite recette light qui annonce le retour de Weight Watchers chez moi, et le retour d'un blog light pour toi ! Tu te rappelles ? Light, mais gourmand...
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Poulet au Cidre, Pommes & Tonka
Dans cet article, je te faisais l'année dernière l'éloge d'une poêle Granistyl... Je remonte l'article pour la recette qui était sympa, mais surtout pour te faire un retour de mon expérience malheureuse. Je déteste l'idée de t'avoir fait de la pub pour...
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Mini Tartelettes Poire & Gianduja
Une recette pensée à la base pour le Salon du Blog Culinaire de Soissons (qui approche, hhhiiiiiiiii :D), que j'ai écartée parce que j'ai pensé qu'elle ne tiendrait pas dans les 50 minutes imparties ;) Ce serait dommage de ne pas te la présenter, à toi,...
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Champignons Farcis au Jambon, Tomme & Mascarpone
J'avais déjà une recette de champignons farcis sur ce blog, un recette light, issue d'un livre WW, que j'avais un peu modifiée. Comme je l'ai encore remaniée, je te donne cette version là. Pas grand chose, j'ai ajouté du Mascarpone à la farce et... Miam,...
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Macarons Chocolat, Caramel & Tonka {mes macarons préférés}
Oui, c'est la recette de ganache qu'on préfère avec Mr Sorci dans les macarons... C'est subtil, c'est parfumé, on adore. Cette ganache, je te l'avais déjà présentée il y a quelques temps, j'étais moins douée en macarons, et je n'utilisais pas la même...
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Gratin de chou fleur en crumble de jambon
Ma recette miracle pour faire manger du chou-fleur ! Avec ça, je fais manger du chou fleur à mon mari et à mon fils, et même à la Princesse Sorcilili ! Je la remonte, car c'est un classique à la maison... Je l'avais publiée aux débuts du blog, mais sans...
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Au Secours, Maman est au Régime !
Derrière ce titre amusant se cache... une bande de blogueuses qui essayent de maigrir :) Je te donne la liste en fin d'article, tu pourras aller voir comment elles s'y prennent ! J'ai décidé de les rejoindre parce que le postulat de départ m'accroche...
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Menus WW / ProPoints2 : Semaine 1
Et voilà... Comme annoncé, j'ai repris le chemin du régime WW, des réunions, et de la perte de poids qui rime avec plaisir et gourmandise. C'est ce qui me plait chez WW : je peux manger correctement, je peux cuisiner comme je veux, je peux compenser un...
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Tarte aux Carambars {Nouvelle Présentation}
J'ai bien vu, hier, que ma Salade de Riz Complète te faisait assez moyennement t'exclamer d'envie... C'est la règle générale, le lecteur de blog culinaire se déplace plus facilement pour le sucré que pour le salé, et il laisse plus facilement aussi un...
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Muffins Amandine, Framboise & Nougatine
J'adore ces petits Muffins Amandine... C'est ma copine Aurélie qui m'avait donné la recette il y a des années, je les adore tels quels, et j'adore aussi les customiser (ils ont déjà subi un relookage au Gingembre avec un coeur de Michoko par exemple,...
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Pâtes aux Carottes Confites
Une envie de carottes confites. Un test pour faire manger des légumes aux enfants en passant par le chemin du sucré salé. Des pâtes pour tromper l'ennemi. Un petit plat très réussi, sans prétention mais qui nous a régalés ! Pour 4 personnes : Des pâtes...
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Nouveau Fresh Express Cube & Stick
Car non, je ne suis pas de celles qui se fâchent si on leur offre un robot de cuisine :D Y compris pour un anniversaire de mariage... Pour nos dix ans de mariage, Mr Sorci a donc eu cette idée et je l'ai trouvée excellente ! Il savait que j'avais déjà...
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Brioche Bouclette {Version Individuelle}
La Brioche Bouclette, c'est une de mes brioches préférées :) Elle est facile à faire, elle est super super bonne, elle est très très jolie donc elle présente bien... un must ! Après l'avoir proposée à mes nouvelles collègues qui m'ont dit "HHHannnn on...
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Muffins Chocolat Noir & Fleur de Sel
J'avais proposé à des amis de leur faire goûter le mélange chocolat / fleur de sel, et Melle Banane m'a proposé cette recette. Je dois d'abord dire que je l'ai réalisée dans des conditions extrêmes (^_^) : dans une cuisine de mobil-home, sans balance...
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Tarte aux Fraises
La tarte aux fraises présentée par Pierre Hermé dans le Larousse des Desserts est réalisée avec une frangipane. Et ce jour là, j'avais un invité pas fan de frangipane à ma table... Du coup, j'ai quand même bricolé avec des recettes de Pierre Hermé, mais...
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Tartelettes Bretonnes aux Pêches Pochées
Il n'y pas très longtemps que je t'ai parlé de ces tartelettes bretonnes, version fraise, qui sont si bonnes et si faciles à faire ! Je t'avais dit que je t'en proposerais rapidement une autre version : la voici ! La base est identique : des crêpes dentelles...
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Mon Régime & Moi {WW / Semaine 22 }
Je reprends le fil des publications du suivi de mon amaigrissement et des propositions de menus que je te faisais chaque semaine :) Dorénavant, le rendez vous sera le mercredi car je me pèse en réunion le mardi soir, c'est donc ainsi plus simple pour...
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Au Secours, Maman est au Régime ! #10
Oups, j'ai oublié le rendez vous d'hier pour faire le point sur mon amaigrissement et te donner mes menus ! Mardi dernier, la balance affichait donc 400 g de moins, soit 14 kilos tout rond ! Je suis toujours aussi contente, je maigris tranquillement,...
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Velouté de Champignons & Chantilly au Foie Gras
Une petite recette au foie gras ? Oui parce que là bon ça y est, il a l'air de faire beau, mais il y a encore quelques jours ça n'était pas le cas ! Du coup, pour recevoir, un petit velouté en entrée ça se laissait manger :) Comme j'ai reçu récemment...
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Brioche Bouclette
La Brioche Bouclettes, avec des majuscules partout ! Elle est jolie, elle est bonne, elle se conserve bien, elle épate tes convives, elle régale ton petit déj... tout pour plaire ! Je l'avais vue chez Manue, elle est passé sur bien des blogs et j'ai un...