Top articles
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Petits Sablés Noisette
Voilà que l'autre jour, j'avais envie de faire des biscuits avec de la poudre de noisettes... C'était ma base, restait à trouver la recette ! J'ai fouiné sur les blogs, et j'ai trouvé cette recette sur le blog L'échappée. Un pur délice ! Vous pouvez suivre...
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Coulis de Framboise, et Chantilly à la Framboise
Juste le coulis et la chantilly qui accompagnaient le Fondant Chocolat, Caramel, Tonka, Framboises et Amandes présenté l'autre jour. Rien de tel qu'un coulis maison, même si il m'a fallu utiliser des fruits surgelés (j'ai des framboisiers à la maison,...
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Cuir de fruits à la fraise
Rue du Commerce est partenaire de mon blog depuis un peu plus d'un an maintenant. C'est l'un des premiers à m'avoir accordé un partenariat et à m'avoir fait confiance... A l'époque, je devais avoir une cinquantaine d'abonnés. Aujourd'hui vous êtes presque...
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Glace au Nutella
Ce matin c'est la première rentrée de ma petite Princesse Sorci, ça me fait quelque chose... C'est aussi le CM2 de mon petit Prince, ce qui n'est pas rien non plus... Je vais bien avoir besoin d'un petit truc pour me remonter le moral. Heureusement, il...
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Onglet à l'échalote
Une recette très très classique... mais délicieuse ! La viande, d'excellente qualité (même Mr Sorci qui n'est pas très viande à la base et n'aime le boeuf que quand il est excellentissime l'a aimée), venait Carré de Boeuf, que je vous ai présenté avec...
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Lasagnes Camembert / Raclette
J'aime beaucoup les lasagnes, on peut s'amuser à mettre beaucoup de choses dedans et le résultat est toujours bon. C'est encore le cas cette fois, et avec un camembert bien fait qui venait réhausser le fromage à raclette, elles étaient particulièrement...
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Gratin de Pommes de Terre, Jambon, Cancoillotte et Morbier
Oui, oui, beaucoup de fromage sur ma table en ce moment... Peut être parce que la fraicheur arrive à nouveau ? Ce petit gratin est dérivé de ma recette de pommes de terre farcies à la Cancoillotte, qu'on adore tous ici, mais c'était un soir de flemme,...
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Récap du concours "Raconte-moi ton goûter..." #1
Un petit soucis de santé m'a tenue un peu éloignée de mes fourneaux et du PC... Canal carpien ou arthrite, j'en saurai plus dans quelques temps. Je vous propose de vous dévoiler chaque mercredi l'évolution de mes tests, avec d'abord la photo d'origine...
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Caissette en Chocolat, Chantilly Choco-Caramel & Tonka, lit de Caramel
Tiens, j'ai tout dit dans le titre... Toujours dans le jeu des caissettes en chocolat, je les ai faites cette fois en plus grand format, dans des caissettes muffins. Dedans, j'ai coulé un lit de caramel au beurre salé, et par dessus, une chantilly choco-caramel...
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Camembert au Cobb
Je ne vous redis pas à quel point j'aime mon Cobb, vous le savez déjà, je vous l'ai vanté en vous le présentant dans cet article... L'autre jour, alors qu'il faisait mauvais, nous avons décidé de l'utiliser pour le dîner. Pas de recette à proprement parler,...
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Dôme Carambar Caramel
Une petite tuerie... C'est un bon résumé de ce dessert, concocté avec affection pour les amis chez qui nous allions manger hier soir ! A leur table des fadas de caramel, eux, et mon mari ! C'est un peu moins mon truc, mais je suis vraiment contente de...
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Mon colis Kookit !
J'ai déjà eu l'occasion de vous parler de Kookit, partenaire pour mon concours Chic et Pas Cher. J'ai eu le plaisir de recevoir de leur part un colis de produits en cadeau, que j'ai eu le loisir de choisir moi même ! Franchement, faites un tour sur leur...
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Paillasson de pommes de terre
A nouveau une recette du livre Tupperware sur la pomme de terre, un tout petit peu modifiée. Verdict : super bon, super facile et vite fait, très sympa avec une petite salade ! J'aurais juste dû attendre quelques minutes avant de démouler, ça s'est moins...
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Macarons Chocolat, Caramel, Fève Tonka
A la maison, c'est période de dégustation de Macarons intensive ! J'ai encore quelques versions à publier, mais je ne résiste pas aujourd'hui à vous proposer notre préférée... Grâce à Popasan, qui était mon binôme lors de l'échange gourmand proposé par...
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Rôti de Porc Fondant au Garam Masala
La boutique en ligne TOC m'a proposé de tester ses produits et de vous faire part de mes impressions... TOC est tellement sûr de la qualité de ses produits que j'ai une liberté rédactionnelle complète... J'ai reçu hier des Epices de Cru. TOC est le seul...
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Feuilletés Apéritif, Foie Gras & Abricot
Les petits feuilletés servis hier en apéritif pour fêter l'anniversaire de la Princesse... Exactement sur le même principe que ceux au pruneau, sauf que j'ai utilisé des abricots secs coupés en petits dés. Encore une fois, j'utilise le foie gras reçu...
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Lot du Concours "Raconte-moi ton goûter..."
Je vous annonçais l'autre jour le lancement d'un concours sur mon blog, sur le thème des goûters... Vous trouverez tout le règlement dans cet article ;-) Je vous propose aujourd'hui de découvrir le colis que le gagnant aura le plaisir de recevoir, offert...
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Le Pain de Mie de Melle Banane
Hier soir, il me fallait du pain de mie pour faire des "nouillettes" pour les oeufs à la coque (oui oui, on dit"mouillettes", mais Princesse Sorcilili était très fière d'annoncer à son papa qu'elle avait mangé "des noeufs et des nouillettes" et je trouve...
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Dôme Chocolat Blanc, Mousse Chocolat Noir, Coeur Framboise
Toujours dans ma lignée des Dômes, après celui au Chocolat et à la fève Tonka, après celui au Carambar et coulis de Caramel, en voici un troisième. Ma lubie est grandement facilitée par l'usage d'un moule Demarle, pile aux bonnes dimensions*, et très...
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Salon du Blog Culinaire de Soissons : j'y serai !!!
Le 20 novembre 2010, la 3ème édition du Salon du Blog Culinaire débutera ! C'est à Soissons que ça se passe, et c'est organisé par l'équipe du site internet 750 grammes. Un peu trop timide pour cuisiner en public, j'ai choisi cette année d'y aller en...
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Côtelettes d'Agneau du Périgord
Ce week end, ma maman avait apporté des côtelettes d'agneau, et je cherchais comment les cuisiner facilement. J'ai donc fait un tour sur le site de 750g, qui regroupe des milliers de recettes, et j'ai repéré cette recette dite "du Périgord". Toute simple,...
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Crème Brûlée de Céline, Petit Jeu Interblogs # 3
C'est la troisième édition du Petit Jeu Interblogs, en association avec le forum Plaisirs Gourmands ! Vous connaissez la règle ? Une blogueuse va chiper une recette à une autre, qui va elle même se servir chez une troisième, etc... Si cela vous tente,...
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Mini Cannelés Tonka
J'avais vu l'idée chez Magalie, du blog 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux... Des petits cannelés parfumés à la fève Tonka ? Forcément une recette pour nous ! Chez les Sorci, on est fadas des cannelés, et tout autant de la fève Tonka... Je n'ai pas utilisé...
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Un Gâteau Papillon pour la Princesse
La Princesse a la chance d'avoir une école qui accepte encore les gâteaux réalisés à la maison par les mamans (et par la Princesse elle-même en ce qui nous concerne). Ce n'est pas le cas de toutes les écoles, aujourd'hui de plus en plus refusent, comme...
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Concours Vidéo, Editions Solar
Il y a quelques jours, je vous avais présenté une vidéo de participation au concours des Editions Solar. Le but : réaliser une de leurs recettes, la filmer, et faire un petit montage de moins de cinq minutes. Je n'ai pas gagné, mais si vous avez la curiosité...