Top articles
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Crème de riz citron / gingembre sur lit de Speculoos
Dans mon colis de Quaidélices, j'avais (entre autres !) de la crème de riz bio. Voilà un produit que je ne connaissais pas, et ça a bien aiguisé ma curiosité naturelle... J'ai donc cherché ce que je pouvais en faire : on peut épaissir des sauces, des...
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Cookies très Moelleux
Je profite d'un moment où internet fonctionne pour poster un petit article... En ce moment, j'ai de longues périodes sans connexion, et de très courtes périodes où cela fonctionne. J'attends un technicien pour le 27, d'ici là, je ne peux pas alimenter...
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Newsletter et ralentissements
En fait, rien à voir entre les deux ! Newsletter : on touche au but, il ne manque plus que quelques inscrits pour le cadeau (les doigts d'une main me suffisent à compter ;-) )... Un petit aperçu du choix de livre possible peut être ? En fait, je suis...
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Mini Muffins, saucisson brioché
Oui, oui, je sais, c'est nettement moins glamour que mes Tartelettes Chocabricot, ou que la Crème Brûlée de Céline... D'accord... Mais c'est bon, très bon même ! Voici de petits muffins parfaits pour un apéritif, ou pour un dîner avec une petite salade...
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Mini Tartelettes Apéritives, Chèvre (ou Camembert) & Miel
La démonstration qu'avec une plaque à Mini Tartelettes Demarle et ce qu'on a dans le frigo, on fait des choses superbes pour l'apéritif en très peu de temps... Nous avions des amis à manger samedi soir, et après la réalisation des Millefeuilles de crêpes...
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Petits pains au lait au chocolat
Test # 2! Toujours à la recherche de goûters pour que mon fils emporte à l'école de bonnes choses pas industrielles mais faites avec amour par sa môman... Les pains au chocolat sont donc écartés pour cause de contenu trop calorique, aujourd'hui nous testons...
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Crumble de ratatouille à l'oeuf
Petit plat de régime ! Dans mon assiette, vous pouvez apercevoir des petits pois qui ne figurent pas dans la recette, j'ai eu un petit soucis de quantité donc j'ai compensé ! On a beaucoup aimé ce plat, c'est simple à faire, évidemment ça serait encore...
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Charlotte aux fraises simplissime
Hier, nous avons reçu des amis... Ca a été pour moi l'occasion de faire des photos de recettes déjà publiées, ou comme pour la Charlotte aux fraises, de faire une recette déjà testée et approuvée à la maison, mais ni publiée ni photographiée... Ou encore...
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Petite salade Chorizo, Oeuf mollet, Foie gras...
Well, well, well... M. Sorci arrive d'un concours de pétanque, je n'ai rien préparé (mais j'ai un peu réfléchi, car oui, cela m'arrive parfois !), et il annonce qu'il n'a pas faim... Moi si ! Une petite salade ? Avec du Chorizo et de l'oeuf ? Ca oui,...
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Pain au levain Kayser aux céréales, cuisson cocotte
Voilà donc la suite logique de la fabrication du levain ! J'ai (presque) suivi une recette de Cojocano (trouvée sur le forum Plaisirs Gourmands) : ce pain est tout simplement parfait, la mie bien aérée, la croûte croquante... Tout le monde a adoré ici....
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Muffins Michoginco(co)
Ouais... Des jours que mes neurones surchauffent, mon cerveau ébullitionne... Heureusement, ma fille est parfois pénible mignonne, en ce moment elle s'endort très mal, et moi dans le noir je réfléchis. A quoi donc ? Parfois à des choses peu intéressantes...
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Lapin sauce au Vouvray moelleux et Curcuma
Toujours dans la veine des idées de "dernière minute" (enfin j'avais quand même le temps que ça mijote un peu devant moi !), et des bricolages avec le contenu des placards et du frigo... Oui oui, je sais, papa, c'est une drôle d'idée de faire une sauce...
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Gâteau aux pommes et Speculoos
Ce matin, j'avais une petite fille dans les pattes, pas franchement coopérative ! Quand j'en suis là : ....c'est à dire au milieu de mon "tiroir à Tupp'" vidé, et ma cascadeuse qui improvise dans le contenu, j'ai intérêt à me dépêcher de finir ce que...
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Brioche, en machine à pain
Hier, j'ai changé ma machine à pain ! Elle était en panne depuis longtemps, moi je n'avais plus de temps pour faire le pain depuis la naissance de Princesse Tromboline... Là, je n'ai plus de livraison de ma boulangère, je retrouve un peu de temps, je...
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Gâteau fourre-tout au chocolat... entre autres...
Voilà ce qui peut se passer avec des restes de chocolat... Rendons d'abord à César ce qui lui appartient, j'ai depuis un an dans un coin de l'esprit un gâteau au chocolat confectionné par une amie de ma soeur (Céline ;-) ) dont le secret résidait en partie...
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Pineapple Curd
C'est pas ma faute, c'est celle à Cheez, et à son Apple Curd... Ca m'a donné envie, et puis j'avais un ananas qui me tendait les bras en m'appelant dans le frigo, et puis j'avais du lait de coco à terminer. Bon bref, je plaide non coupable... C'est très...
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Colis à gagner au concours Chic et pas cher
Je vous rappelle que vous pouvez participer jusqu'au 7 juin à mon concours Chic et pas cher ! Vous retrouverez les modalités en cliquant sur le logo ! Après avoir retourné le problème en tous sens quant au contenu de mon colis cadeau, j'ai pensé à ce...
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Pain soleil au levain Kayser, aux graines de sésame et pavot
Hier, j'ai vu ce pain sur le blog d'Isa, qui elle même l'avait trouvé sur le blog A mes nuits blanches... J'ai immédiatement craqué ! Le soleil a une signification toute particulière chez nous, je ne pouvais que flasher sur ce pain... Il n'est pas aussi...
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Cake régressif aux carambars, glaçage Chocambar
Pour tout vous dire, je n'avais pas prévu ni de cuisiner ça ce soir, ni de publier une recette aujourd'hui... Mais voilà, ce cake, celui d'Audrey, me tournait depuis longtemps dans la tête. Tellement bien que cumulé à un goût immodéré pour les carambars,...
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Crumble de poisson, légumes du soleil
En faisant mon petit tour des blogs, j'ai trouvé une recette de crumble qui me tentait bien chez Nad... Le temps d'aller acheter du poisson et zou, c'était testé ! J'ai modifié plusieurs choses, le résultat est excellent. Le crumble reste léger (donc...
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Concours et Newsletter
Je vous rappelle que le concours Anti Crise Chic et Pas Cher ne se termine que dimanche, vous avez encore le temps de participer ! Pour mémoire, vous pourrez gagner un très beau cadeau ! Je vous en dis un peu plus ce soir sur la façon dont je départagerai......
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Coeur coulant au caramel...
M. Sorci adore le caramel... Voilà une recette que je ne pouvais pas ne pas essayer ! Verdict ? C'est vite fait, c'est absolument excellent... Je pense que vous allez croiser dans les jours à venir quelques recettes de coeurs coulants différents... Pour...
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Petits flans tomate cerise et fêta
Aux beaux jours, ces petits flans (recette Tupperware) sont des habitués de notre table ! Ils sont bons, légers, délicieusement acidulés, et agréables en entrée comme en plat principal ! Je pensais en les cuisinant qu'il faudrait que je vous signale qu'ils...
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Coeur coulant au chocolat...
Je commence avant tout par un petit message personnel : joyeux anniversaire à ma grande soeur Passons maintenant à la recette du jour : un pur moment de bonheur... Pendant la cuisson ces petits gâteaux s'élèvent dans le cercle pour devenir aériens......
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Tarte aux courgettes
Je profite de ce billet pour vous présenter des excuses : je suis un peu absente de vos blogs en ce moment, mais je vais y revenir ;) Le concours se termine, je récupère niveau sommeil (Melle Sorci Mimi se décide enfin a faire des cycles plus longs, merci...