Top articles
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Fusillis façon Risotto, sauce Mascarpone & Citron
Je continue avec ma période Mascarpone ;-) C'est vrai que j'ai un peu envie de tester différentes façons de l'utiliser pour mieux le cerner. Cette fois, une sauce pour des pâtes, une sauce citronnée que j'ai beaucoup aimée. Je suis partie d'une recette...
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Brownie aux Pignons {Ronde Interblogs #30}
Dois-je encore te présenter la Ronde Interblogs, ce petit jeu que j'ai créé, presque tout de suite rejointe par Melle Banane (sans qui le jeu n'aurait pas survécu, d'autant que c'est elle qui gère le site internet entièrement) et que nous animons avec...
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Mes Pommes de Terre Minute * Knorr {Test Produit}
D'abord, ceci n'est pas un article sponsorisé ;) J'ai reçu un échantillon avec un petit magazine publicitaire, il est tombé un soir de flemme, l'idée m'a séduite, j'ai testé ! Plus simple, c'est difficile : tu épluches et tu coupes tes pommes de terre,...
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Sucettes de Biscuits Croustillantes au Nutella
C'était ma première idée pour la kermesse de l'école de la Princesse Sorcilili donc, et puis, je me suis heurtée à un obstacle : c'est mieux si ça reste au frais jusqu'au dernier moment, sinon le fourrage fond et coule :/ Si j'avais su qu'un camion réfrigéré...
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Torsades Piment & Pistaches (pour un apéritif réussi)
Après avoir tout préparé pour le diner du Réveillon de Noël, y compris un foie gras très réussi dont je vous reparlerai, je me suis aperçue que je n'avais rien prévu "home made" pour l'apéritif. J'ai une trilogie que j'aime beaucoup pour l'apéritif, signée...
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Poulet Sauté au Chorizo
Avant de faire ma rentrée, j'ai sondé mes copines blogueuses pour me faire des menus, et organiser au mieux ma semaine. L'idée, c'est de faire des menus le vendredi soir, d'aller en courses le samedi matin, de cuisiner le week end et congeler si besoin...
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Terrine de Foie Gras (au Micro Ondes)
Voilà bien un mode de cuisson avec lequel vous avez deux options quand vous le faites goûter à vos invités : - ne rien dire - attendre qu'ils aient goûté et aimé pour dire comment vous l'avez préparé. C'est une recette que je réalisais il y a longtemps...
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Tartiflette Roulée aux Deux Pommes de Terre
Voilà un plat qui se retrouve couramment sur notre table l'hiver. La tartiflette roulée, c'est à la base une recette Demarle. Des pommes de terre râpées mélangées à des oeufs battues, cuites au four sur un Flexipat (ou sur une plaque à pâtisserie, mais...
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Lapin Mijoté aux Fèves & Potimarron
Une recette cuisinée hier et déjà en ligne, en général, c'est une recette que j'ai adorée... J'ai pas mal d'avance au niveau des choses à publier, donc si je bouleverse l'ordre, c'est parce que ça m'a beaucoup beaucoup plu ! A la base, un coup de coeur...
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Génoises Garnies Mousse de Pistache & Myrtilles
Une autre petite recette cuisinée à plusieurs mains pendant mes vacances chez Lydie en compagnie de Manue. Un petit dessert gourmand et facile à faire, qui m'a fait aimer la pâte de pistache... Je ne te fais pas tout un blabla sur le sujet, tu vas voir,...
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Double Choc'Angélique
Voici une petite recette créée pour un concours :) Le thème était L'Angélique, et je te donne rendez vous chez mes deux copines blogueuses Niortaises, pour voir ce qu'elles ont proposé au même concours , chez Christelle et Sophie ! Tu vas voir, elles...
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Filet Mignon au Chorizo & Beurre de Sauge
Une recette réalisée à la fin de l'été et que je n'ai pas pris le temps de publier, pourtant, c'était un vrai régal... Je ne t'en fais pas des tonnes, teste et tu verras, c'est facile à faire et très savoureux ! 1 beau filet mignon de porc 1 bon chorizo...
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Nems Simplissimes
Oui oui, moi aussi, je me faisais tout un monde de faire moi même des nems. Mais ça, c'était avant. Avant que Mister LucaSoda, qui sait que sa maman aime les défis en cuisine et en joue, me lance négligemment "Et les nems maison, c'est pour quand ?" Un...
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Biscuits Damiers
On a vu ce genre de petits biscuits un peu partout sur la blogosphère culinaire, on les a même vus beaucoup plus sophistiqués que ceux que je vous présente là :) Je vais refaire des esssais avec 9 bandes d'ailleurs, mais voici déjà une première version...
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Mini Tartelettes Mascarpone & Saumon Fumé {Recette Apéro}
Une petite idée rapide pour l'apéritif, avec une recette intégralement "home made". Bien sûr, tu peux acheter une pâte brisée déjà faite, mais cette pâte là, dont la recette m'a été soufflée par Melle Banane, est vraiment facile et rapide à faire pour...
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Rillettes Sardine & Kiri
J'adore le beurre de sardines (dont je ne vous ai jamais donné la recette !). Il est l'ami des pique-niques de la famille depuis mon enfance, délicieux tartiné sur du pain, mais il faut le dire, un peu calorique... Du coup, quand j'ai vu cette version...
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Guacamole de Courgettes & Thon
J'avais dit que dorénavant je participerais aux concours organisés par 750 g le plus possible, mais alors celui là, j'ai failli passer à côté ! Pourtant j'avais mon thon, mais pas le début d'une idée. Et surtout, je croyais avoir du temps. Et puis Manue...
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Bûche Passion aux Deux Chocolats
Parce que j'aime le chocolat blanc en petites touches subtiles, et que j'avais beaucoup aimé ma première version de la Bûche Tropicale, j'ai récidivé, en la modifiant un peu. J'ai donc utilisé un chocolat noir au lieu d'un chocolat au lait, pour apporter...
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Le Gâteau Lorrain d'Hervé
Si vous ne l'avez pas encore vu passer sur un autre blog, voici une séance de rattrapage spéciale ! Le Gâteau Lorrain d'Hervé fait en effet en ce moment le tour de la blogosphère culinaire, et c'est assez facile de comprendre pourquoi : - il est très...
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Concours Mini Muffins : les recettes que je vais tester
Ce sont donc les 5 dernières recettes en lice que je vous dévoile aujourd'hui, les 5 que je vais tester afin de désigner mon muffins gagnant... J'ai essayé d'éviter de me laisser guider par les photos. Je me souviens de mes débuts, j'étais découragée...
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Petits Beignets de Pommes de Terre ou Maakouda (Maroc)
Comme je prends du temps pour travailler sur le blog, je continue à plonger mon nez dans mes anciennes recettes et à te faire profiter de mes coups de coeur... Je me plonge en ce moment avec délice dans le livre de Fatéma Hal "Le Meilleur de la Cuisine...
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Pâte à Tartiner au Chocolat Blanc & Vanille {Ronde Interblogs}
Voici la 38ème édition de la Ronde Interblogs :) Pour cette fois, c'est Elo qui piochait chez moi tandis que je devais choisir une recette chez Céline :) J'ai découvert un bien joli blog à cette occasion, Céline a plein de recettes un peu techniques visuellement...
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Piémontaise au Saumon Fumé
Je remonte cette recette parce que je suis une grosse feignasse en vacances je l'aime beaucoup ;-) Elle est vraiment à tester, tu verras, c'est une chouette idée d'entrée fraiche pour ce dimanche ! Voilà comment détourner une basique piémontaise... J'adore...
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Un Menu Pour ma Belle Mère... {Résultats du Jeu Concours}
Les résultats du concours en fin d'article ;) Alors voilà... A la fin du mois de mai, je reçois une partie de la famille de mon mari et je n'ai d'idée que pour le dessert ! Bien sûr je pourrais chercher toute seule (j'ai une bibliothèque qui déborde de...
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Petits Pains sans Pétrissage
C'est la journée mondiale du pain :) Je remonte cette petite recette express qui donne des résultats magiques : l'essayer, je te promets que c'est l'adopter !! D'abord, cela faisait très longtemps que j'avais envie de tester ce pain sans pétrissage, croisé...