Top articles
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☆ Poulet Coco ☆
J'ai déjà une recette de Poulet Coco qui doit trainer par ici. J'adore ça, c'est un plat qui revient assez souvent chez nous. J'en avais très envie l'autre soir et mon grand a tortillé du nez en soupirant. Un peu surprise, je me suis dit que j'allais...
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☆ Salade Tiède de Fèves au Magret Séché ☆
Aujourd'hui, je te propose une entrée de fête ! La recette était déjà sur le blog depuis 2010 mais la photo méritait d'être refaite ;) Cette recette du chef Gérard Guarrigues (que je tiens de mon papa, qui lui même l'avait trouvée dans la fabuleuse émission...
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☆ Pavlova Individuelle Fraise Passion ☆
J'adore la Pavlova... C'est vraiment un de mes desserts favoris... Véritablement gourmand, on peut sans problème préparer ses éléments à l'avance pour le monter au moment du service, il est composé de choses simples, il est déclinable à l'infini, il est...
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Cordon Bleu "Fait-Maison"
C'est décidé, j'arrête de regarder Top Chef en replay avec la Princesse SorciLili. Elle adore cette émission et elle s'en sert pour me réclamer des choses ou... pour me lancer des défis. Ca a été le cas cette semaine, où après avoir dit "Beurk, des cordons...
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☆ Feuilletés Gouda / Bacon {Idée Apéro} ☆
En juin, à l'apéritif, tu peux avoir plaisir à servir des légumes crus avec des petites sauces pour faire trempette, des choses fraiches assorties à la météo ensoleillée. Je ne sais pas chez toi, mais chez moi il fait plutôt très beau pour un mois de...
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Les Cookies de NY (& de Melle Banane) Nougatine & Chocolat
Comme j'avais adoré ces Cookies dont Manue m'avait donné la recette, et comme j'avais remporté un franc succès avec, j'ai eu envie de les tester avec de la nougatine dedans. C'est trop trop trop bon (mais il faut dire que j'adore la nougatine !). J'ai...
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Le Gravity {Pocket} Cake - Concours Ker Cadelac
Il y a quelques temps, Maéva m'a proposé de recevoir les Pockets de Ker Cadelac pour les goûter et participer à un concours. J'ai accepté tout de suite : - Maéva est adorable - on est fans de Ker Cadelac à la maison (les deux premières raisons sont ex-aequo)...
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Brioche Flocon au Nutella
Ou étoile :D ou tournesol :D Bon, voilà une jolie brioche, tu verras ce que tu veux dans la forme :p C'est ma collègue Emilie qui a réclamé m'a soumis l'idée de ce façonnage et je l'ai réalisé à l'occasion de mon anniversaire, histoire de le fêter au...
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☆ Biscuits Craquelés au Citron ☆
... ou Biscotti Morbidi al Limone ;-) Il y a quelques semaines, Mr Sorci m'a offert un citronnier ♥ Même si je n'ai pas la main très verte, j'aimerais arriver à le garder, et pour l'instant (croisons les doigts) il se plait dans mon jardin... J'avais...
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Pancakes Châtaigne & Vanille
Ce matin, c'est le premier matin de ma semaine de vacances avec la Princesse SorciLili... (Mister LucaSoda lui, comme tous les ans, fait le Printemps de Bourges chez ma soeur ♥) Nous voilà en tête à tête, ma pesée était ce matin, j'ai envie de nous faire...
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☆ Pulled Pork ☆
Tiens, je te vois de là hausser un sourcil à la lecture du titre :D Le Pulled Pork, qu'est ce que c'est ? En fait, c'est tout simple : c'est du porc effiloché. Le principe : tu fais une marinade, tu y ajoutes un morceau de porc, tu fais cuire doucement...
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☆ Mystère d'Ananas (Dessert à l'Assiette) ☆
Je t'ai déjà parlé de ce livre que j'adore et dont chaque recette est un succès : Dessert à l'assiette. Je te refais la pub (gratos ^_^ ) ce livre est beau, il est peu coûteux pour un livre de cuisine, et les recettes font toutes envie. En prime, à chaque...
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Feuilletés Roulés Lomo & Mimolette {Idée Apéro}
Je t'ai déjà dit combien j'adorais faire des petits feuilletés pour l'apéritif ? J'ai presque toujours une pâte feuilletée d'avance dans le frigo, je garnis à l'inspiration, et quand c'est un franc succès, je t'en parle :D C'est le cas de cette recette...
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☆ Palmiers Chocolat Noisette ☆ #goûterexpress
Aujourd'hui, une petite recette express qu'on adore faire ici. Eh oui, les vacances approchent, c'est l'occasion de cuisiner en famille, de préparer des petits goûters "home made". Pour le jour où tu as envie de te régaler et de ne pas passer deux heures...
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Les Cookies de NY (& de Melle Banane) Chocolat Noir, Nougat, Amandes & Pécan
Eh oui, il va faire moche tout le WE et en particulier aujourd'hui ! Du coup, c'est un peu loupé pour le WE dans le jardin, alors autant le passer en cuisine :D Je suis sympa, je te donne une super méga recette de Cookies ultra gourmands... Celle de ma...
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Les Cookies de NY (& de Melle Banane)
Je te remonte ma recette fétiche, au cas où tu serais passé à côté ;-) Ca fait un moment que Manue me parle de ces cookies qui sont selon elle les meilleurs. Ca fait un moment que je me promets de tester. Mais j'avais vu la quantité de beurre dedans......
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☆ Tout Chocolat ☆
Si tu me suis, tu sais que j'aime beaucoup les livres de cuisine. Je suis pourtant assez exigeante, et après plusieurs déceptions, j'essaye de ne pas me précipiter avant d'investir. Ces ouvrages sont parfois assez chers, alors si c'est pour me retrouver...
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Crackers au Comté {Recette pour l'Apéro}
Les Crackers, c'est devenu habituel chez nous à l'apéritif ! Grâce au chef Jean François Piège, qui en livrait une recette à base de Beaufort dans un de ses livres, j'ai découvert que c'était prêt en quelques minutes et vraiment délicieux. En plus, ça...
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Feuilletés Roulés au Comté {Idée Apéro}
Ce matin, je te propose une petite idée pour l'apéritif ! Une recette que je t'avais promise dans mes Menus de la Semaine 4 ;-) Pour le coup, ce n'est pas une recette light, mais l'idée de Weight Watchers est bien là : ne pas se contenter de l'allégé,...
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☆ Tortillas de Blé ☆
Il y a quelques jours, je me suis mis en tête de réaliser moi-même des Tortillas de Blé ! Les Tortillas, j'en ai toujours à la maison. Que ce soit pour les garnir avec du poulet et des légumes par exemple ou pour en faire une pizza express en dépannage,...
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Soda Bread
C'est la Saint Patrick aujourd'hui et ma CopiVoisine rentre d'Irlande, heureuse coincidence :) Comme elle me connait bien, elle m'a proposé de me rapporter des produits qui touchent à la cuisine... J'ai demandé de la farine, sur les conseils d'Anne du...
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Nougatine Rapide et Facile
La nougatine, je suis sûre que tu aimes ça. Si ce n'est pas encore le cas, je te conseille de tester celle-ci : je suis presque sûre qu'elle va te convertir... La nougatine, si pour toi c'est un truc pas si bon et un peu dur à manger, tu vas changer d'avis...
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Mélange pour Pancakes de Nigella Lawson
Là, tu es quasiment en direct de ma cuisine puisque c'était le petit déj de ce matin :) J'avais très envie de faire plaisir à Mr Sorci, qui m'a organisée une vraie journée de princesse hier pour nos 11 ans de mariage ♥ Il me fallait quelque chose de rapide...
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Poulet Grillé à l'Optigrill
J'adore le poulet grillé, j'adore quand la peau croustille, j'adore l'Optigrill qui me simplifie la vie... Voilà donc une recette toute bête mais qui nous a vraiment régalés pendant le séjour de Manue et son chéri à la maison ! Manue a désossé des hauts...
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ChocoBaguettes (ou Mikados Home Made)
Dès que ce livre d'Estérelle Payani est sorti il m'a fait envie : La Petite Epicerie du Fait-Maison. J'aime beaucoup cet auteur, car ces recettes sont sympas et fiables, souvent très ingénieuses. Par exemple, j'adore son livre sur les panés, le Steack...