Salon du Blog Culinaire #4

21 Novembre 2011

Voilà, c'est fini...

C'était ce week end la quatrième édition du Salon du Blog Culinaire, organisé à Soissons par Damien Duquesne et son équipe du site 750g.

C'est difficile de décrire tout ce que ce moment brasse comme émotions...

Il y a une organisation sans faille : un grand bravo encore à Chef Damien, à son équipe, et aux élèves du Lycée qui bossent comme des fous pendant deux jours !

Il y a la joie des retrouvailles : revoir les blogueurs qu'on connait et qui vivent loin de soi.

Il y a la magie des rencontres : découvrir des gens dont on ne connait que le blog et les trouver adorables, faire connaissance avec d'autres qu'on avait envie de mieux connaitre depuis longtemps...

Il y a le plaisir de rencontrer les partenaires du Salon : Bord Bia, Lapin de France, Lesieur, Truvia, Roquefort Papillon ou encore Fraich'Attitude, qui nous ont tous fait partager des ateliers ; ou encore Kitchen Aid ou Electrolux dont le matériel a accompagné nos démos.

Il y a l'enchantement d'échanger avec des chefs accessibles, disponibles, agréables, dont nous avons tant à apprendre, Benoit Molin, Charles Soussin, ou encore Eric Reithler.

Il y a l'excitation de repartir la tête pleine d'idées et d'inspirations, glanées au fil des ateliers animés par les chefs ou des démos des autres blogueurs.

Et puis, il y a la frustration du temps si vite écoulé, et des mois qui nous séparent de la prochaine rencontre...

Enfin quand même, on a bien rigolé cette année encore !

Quelques photos glanées ici ou là, les miennes sont loupées !

La démo des deux teignes : Melle Banane et moi même ;-)

En action !

et les recettes liées (merci Domi pour la photo)!

Eric Reithler et Lesieur, pour un superbe Ketchup au persil (si si)...

Un cours de julienne pour Juliette, pendant l'atelier de Melle Banane, par le chef Charles Soussin...

La pétillante Christelle, du blog Voyage Culinaire, avec qui nous avons co-voituré, et dont la bonne humeur nous a accompagné tout le week end !

L'adorable Philou, son Peket, son chocolat...

Phil, l'amoureux de Sophie, toujours à l'affût d'une bonne photo...

Et puis tous les gens avec qui j'aurais voulu avoir le temps de mieux faire connaissance ou de parler plus longtemps... Apolina, Cricri, Sandro, Sylvain, Domi, Alexia, et tant d'autres... Je suis bien désolée de ne pas citer tout le monde mais la liste serait très longue !

Vivement la prochaine édition !