Le Salon du Blog Culinaire

11 Novembre 2014

Ce week end, si tu habites dans les environs de Soissons, j'ai une idée de sortie pour toi :)

Samedi 15 et dimanche 16 novembre, se tiendra dans cette ville le Salon du Blog Culinaire.

Kezako ?

C'est un gros rassemblement de blogueurs, réunis autour de leurs deux passions : la cuisine et le partage !

Une partie du programme est OFF, elle a lieu au lycée hôtelier et elle est réservée aux blogueurs, mais la partie accessible au public est chaque année un peu plus importante....

Cette année, il y a vraiment de quoi te faire plaisir en tant que visiteur : tu pourras assister à des démonstrations de Cake Design à la salle des fêtes de l'hôtel de ville et, cherry on the cake, il y aura même des ateliers participatifs gratuits ! Il y a juste un droit d'entrée minime à acquitter, dont l'intégralité est reversée aux étudiants ;)

Un mot sur les étudiants du lycée hôtelier : depuis 7 ans, ils nous accueillent, et depuis deux ans, ils accueillent le public. Pendant tous le week end, ils se mettent à notre disposition pour cuisiner, nous servir, faire la plonge, nous accompagner comme commis pendant nos démos... et ils sont vraiment toujours adorables ! Pour eux, c'est beaucoup de boulot en amont comme en aval ;)

A l'Abbaye aussi, il y a des animations tout au long des deux journées : démonstrations, mais là aussi ateliers participatifs pour les enfants et pour les adultes. C'est l'occasion de me rencontrer, mais aussi celle de rencontrer des blogueurs célèbres :D , et surtout d'apprendre plein de choses sur la cuisine !

Et tu sais quoi ?? Il n'y a pas que des blogueurs... Non non, dans la partie publique, il y aura aussi des démos de chefs : Philippe Conticini sera en démo !! Si si :D Et il y aura aussi une démo de Chef Damien, notre chef préféré, notre chef hyperactif, celui qui a créé ce salon il y a 7 ans et qui continue à le faire vivre depuis !

Je suis heureuse cette année de venir à la rencontre des visiteurs dans la partie du salon accessible au public :) En compagnie de Manue (bien sûr !) j'animerai une démo à l'Abbaye dimanche en fin de matinée, sur le thème de l'apéro fait maison !

Ca te tente ?

Tu peux trouver toutes les infos sur le Salon ICI et télécharger le programme grand public ICI !