☆ Un Déjeuner à L'Adress ☆
20 Juillet 2018
Ah, L'Adress...
Si tu es Niortais ou proche de Niort, si tu y es de passage, c'est vraiment le restaurant que je te conseille les yeux fermés.
Il y a un chef exceptionnel, David Seguin : une cuisine à la fois technique et pleine d'émotions, un savoir-faire à la fois parfait et original, un goût pour la cuisine terre-mer jamais pris en défaut.
Il y a sa délicieuse épouse, Laurence, charmante et exigeante à la fois, elle anime l'équipe d'une main de maître pour que les moments passés dans les lieux soient en tous points parfaits.
Il y a l'équipe, choisie avec soin, où tout le monde vous accueille avec discrétion et simplicité, mais aussi avec un service irréprochable.
Bref, si tu n'as pas encore compris, L'Adress est mon restaurant chouchou par dessus tous :D et j'ai la grande chance qu'il soit juste à quelques minutes de chez moi !
Des petites bouchées apéritives à tomber...
J'y ai déjeuné il y a peu, et je tenais absolument à te faire partager ce moment.
Le midi, en semaine, le restaurant propose un Menu Affaires qui défie absolument toute concurrence.
Pour 20 euros par personne, il se compose d'un choix de deux entrées, deux plats et deux desserts.
Au programme, la cuisine d'exception avec des produits frais et de saison, avec des plats un peu plus simples que dans les menus un peu plus chers ce qui parait logique ; mais toujours avec la patte du Chef !
Nous avons pu profiter, comme pour un autre menu, des mises en bouche apéritives, de l'avant dessert à se damner, des petites mignardises (holala le nougat à la pistache...) pour accompagner le café : tout comme les grands :D
En entrée, une salade tomates, haricots verts, mousse de fromage... Frais et léger, un délice !
Le poisson (cuit à la perfection) et ses courgettes confites, toujours légèreté et gourmandise...
Un avant-dessert abricot / miel / glace au foin à goûter absolument
Compotée de cerises et fraises, toujours dans la lignée gourmand et léger !
Et pour finir les mignardises (et LE nougat à la pistache)
Un moment en amoureux, un moment en famille (le menu enfant à 11 euros est top top top), quelque chose à fêter, un repas d'affaires... Je te recommande vraiment le Restaurant L'Adress pour toutes les occasions ! Tu peux même offrir un bon cadeau pour des gens que tu aimes : nous on a reçu ça pour nos anniversaires, on a pu y aller diner cet hiver et profiter d'un Menu L'Adress avec les vins, et c'était parfait !
Le restaurant est à l'entrée de Niort en arrivant de La Rochelle, facile d'accès, hyper bien situé, avec un grand parking.
Restaurant L'Adress
1 rue des Iris
79 000 Bessines
05 49 79 41 06 (réservation conseillée)
Ouvert du mardi midi au samedi soir
Article non sponsorisé
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