4 Avril 2013
Oui oui, le gâteau au yaourt, c'est quand même LA recette basique !
Ceci dit, je vais te donner la recette quand même :D D'abord parce que ce blog est aussi pour moi un recueil de mes recettes, ensuite parce que ce fameux gâteau m'a servi de base pour une autre recette, que je te présenterai bientôt ;)
Pour un gâteau
1 yaourt (perso j'aime mieux avec un yaourt nature)
2 pots de sucre
3 oeufs
4 pots de farine
1 sachet de levure
1/2 à 1 pot d'huile
Préchauffer le four Th 6/7 (200°C).
Verser le yaourt dans un saladier, conserver le pot.
Utiliser le pot pour doser la suite des ingrédients.
Verser deux pots de sucre en poudre, mélanger.
Ajouter trois oeufs, mélanger.
Ajouter 4 pots de farine, mélanger au fouet.
Ajouter la levure, bien mélanger, puis incorporer l'huile (j'ai mis 1/2 à 1 pot, avec un pot le gâteau est plus moelleux, mais mon seuil psychologique se situe aux environs d'un demi pot !).
Verser la pâte dans un moule (silicone, ou beurré) et enfourner pour 30 minutes environ (à surveiller en plantant la pointe d'un couteau dans le gâteau, elle doit ressortir sèche).