Poulet & Pommes de Terre au Citron

30/09/2012 18:45

Encore une petite recette proposée par ma potoblogueuse Manue pour ma semaine de rentrée !

Comme je t'ai dit la dernière fois, Manue a plein de recettes de fond de placard super bonnes, prêtes en 5 minutes, économiques et tout et tout, une vraie mine !

Cette recette, comme les autres, a eu un vrai succès à table.

Tu vas voir, des ingrédients tout simples, une préparation express, un temps de cuisson qui te permet d'aller te prélasser dans un bain juste ce qu'il faut, nickel quoi :D

Bon j'ai pris des cuisses de poulet, pour le poulet entier va voir chez Manue en cliquant sur la photo, je te raconte comment j'ai fait moi :)

Pour 6 personnes :

6 cuisses de poulet
1 gros citron jaune
12 belles pommes de terre
2 gros oignons

Préchauffer le four th 7 (200°C).
Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes.
Eplucher et émincer finement les oignons.
Dans une lèche-frite, déposer une feuille de papier cuisson, y verser les pommes de terre, les oignons, les cuisses de poulet.
Saler, poivrer, arroser du jus du citron.
Pulvériser d'huile l'olive en spray, puis enfourner pour 50 minutes.
Remuer régulièrement les pommes de terre pendant la cuisson (si tu prends un bain, tu missionnes l'Homme).