Tartiflette roulée, camembert et tomates confites

9 Mars 2010

Rédigé par Sorcilili et publié depuis Overblog

Juste un délice...

Une valeur sûre, déjà publiée, et légèrement modifiée cette fois en ajoutant du Camembert pour donner un peu de force au Reblochon, et des tomates cerises confites pour aciduler le tout... Délicieux...

De toutes façons, je ne vous fais pas de long discours, les photos vous feront mourir d'envie...

tartiflette roulee tomates

Pour 4 personnes :

4 tranches de jambon
600 g de pommes de terre (poids une fois épluchées)
100 g de gruyère
2 oignons
6 oeufs
1 petit Reblochon
½ Camembert
100 g de tomates cerises confites (ou 6 pétales de tomates séchées)
Sel, poivre, piment d'Espelette

tartiflette roulee tomates2

Râper les pommes de terre, comme des carottes, ainsi que les oignons.
Battre les oeufs en omelette, les mélanger aux pommes de terre râpées.
Ajouter les tomates confites, le gruyère, le sel, le poivre, un peu de piment, bien mélanger.
Couler soit sur un tapis en silicone à rebords, soit sur une plaque de cuisson à rebords recouverte de papier sulfurisé.
Cuire Th 7 pendant 30 à 40 minutes.
Dès la sortie du four, démouler la plaque en la retournant sur une feuille de silicone.
Disposer le jambon dessus, puis le fromage en lamelles, et rouler la plaque sur elle même. Pour finir, l'enrouler dans la feuille de silicone pour quelques minutes, le temps que le fromage fonde.
Servir tout de suite, la découpe en tranches est très facile !

tartiflette roulee tomates3

Pour imprimer cette recette, cliquez ici !

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C

cecile

14/03/2010 17:17

<br /> c une super idée !<br /> <br /> <br />

C

celiane82

11/03/2010 17:35

<br /> Holalaaaaa !! Ce fromage coulant...une merveille !! Moi je fond ! bonne soirée<br /> <br /> <br />

T

tallula

11/03/2010 11:25

<br /> effectivement, avec tout ce coulant, difficile de résister !!!<br /> <br /> <br />

G

gibou

10/03/2010 21:12

<br /> Les photos parlent d'elles même<br /> <br /> <br />

A

ANNEBETTY

10/03/2010 14:17

<br /> OUh la la tout ce fromage qui coule , je fonds!!!<br /> bises<br /> <br /> <br />

L

Lulu

10/03/2010 11:13

<br /> Wahou, super original et trop appétissant ! je m'inscrit à ta nawsletter !<br /> <br /> <br />

F

feloucette

10/03/2010 08:40

<br /> <br /> je suis une accro au fromage sous toutes ses formes<br /> j'adore les photos<br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mary

09/03/2010 23:00

<br /> Je connais trés bien pour en avoir fait plusieurs fois, j'ai d'ailleurs un 'billet' qui attend d'être mis en ligne. Je le mettrais plus tard ....<br /> J'ai fais ton cake ma belle et c'est un pur délice. Je le mettrais en ligne la semaine prochaine.<br /> Gros bisous €€€<br /> <br /> <br />

S

Scarlet rose

09/03/2010 19:28

<br /> Ahhhhhhh j'en veux!!!! J'adore tes photos, elle me mettent en appétit (je suis folle de fromage!) Il faut que je teste vite!!! Bonne soirée bizzz€ ;-)<br /> <br /> <br />

S

stéphanie

09/03/2010 19:03

<br /> Je dégouline devant tes photos... comme ton camembert !!!<br /> <br /> <br />

A

axoulle

09/03/2010 18:03

<br /> hum qu'elle delice!!!! j'adore avec le fromage!<br /> <br /> <br />

T

tattoo

09/03/2010 14:57

<br /> hum ! ce fromage qui coule ...<br /> <br /> <br />

P

Pauline

09/03/2010 10:51

<br /> Wouah, quel coulant!!! Ca donne bien envie!!! Bravo ^^<br /> <br /> <br />

C

Clemence

09/03/2010 10:42

<br /> oh la la ce fromage qui dégouline...<br /> <br /> <br />

C

coco

09/03/2010 10:29

<br /> Tu ne crois tout de même pas que je vais attendre d'être tiré au sort pour venir piocher ça chez toi , je leur fais pour ce soir même hop j'y<br /> cours!!!!!!!!!!! bizz coco<br /> <br /> <br />

T

Therbia

09/03/2010 10:15

<br /> Tu as raison, les photos parlent d'elle mêmes<br /> Bis€s<br /> <br /> <br />

M

Missfa

09/03/2010 09:45

<br /> Humm ce reblochon coulant quel délice!<br /> <br /> <br />

S

sab

09/03/2010 09:21

<br /> un regal, un delice..une envie d'en manger<br /> <br /> <br />

C

cojocano

09/03/2010 09:13

<br /> je fais le tour des blogs des copines, je ne reçois aucune news c'est casse pied gggggggggrr €€<br /> <br /> <br />

S

sabry

09/03/2010 08:59

<br /> c'est du régalus .. succulus .....huuummmmmm<br /> les photos font saliver .....<br /> bonne journ€€ .... bisous .... <br /> <br /> <br />

P

payette6202

09/03/2010 08:47

<br /> Effectivement pas besoin de long discours!! Ce plat m'a l'air tout simplement a tomber!!<br /> <br /> <br />

C

Christine

09/03/2010 08:06

<br /> Coulant, fondant<br /> tout ce que j'aime<br /> bonne journée <br /> <br /> <br />

L

lolo

09/03/2010 06:38

<br /> oh là là devant tant de fromage fondu je fons à mon tour!!!!<br /> cela doit être un vrai délice!!!<br /> <br /> <br />