24 Décembre 2010
Juste avant de me mettre en cuisine pour la journée (j'ai déjà commencé quelques petites choses hier), je m'interroge... Et vous, qu'allez vous cuisiner po ur ce soir ?
Ici, voilà le menu :
Apéritif :
Feuilletés au Foie Gras et Pruneau
Feuilletés au Saumon
Trilogie de Sucettes Apéritives
Entrée :
Noix de Saint Jacques au Beurre Rouge
Plat :
Oie Rôtie et Laquée au Miel, Marrons et Potimarron (recette à venir)
Plateau de Fromages
Farandole de Dessert :
Soupe de Poire, Chantilly Cardamome
Mini Crème Brûlée
Mini Cannelés
Petite Chantilly au Chocolat en Verrine
Petits Chocolats Fourrés / Caramels Mous enrobés de Chocolat