Concours "Cuisine-moi du Foie Gras !" : And The Winner Is...

15/12/2010 18:44

Personne ne le sait peut être dans mes lecteurs, mais je procrastine assez facilement...

Ca a été le cas pour les tests de ce concours, ce qui nous a conduit hier soir à un dîner foie gras...

Nous avions testé les Croques de MinnieStephie vendredi soir, mais hier soir il nous restait tout le reste...

Nous avons donc mangé l'entrée avec la Crème de Potiron au Foie Gras d'Amaryves, nous avons enchaîné avec les Petits Moelleux de Céso, nous avons continué avec un plat de résistance composé du Soufflé au Foie Gras de Ma Bulle de Gourmandise, et nous avons terminé avec les Poires au Foie Gras de Chilubru...

Quel challenge !

Heureusement, nous avions accompagné tout ça d'un peu de Vouvray*, ça nous a grandement aidés !

Tout à fait honnêtement, mon coeur balance...

J'ai tout aimé, mais ce qui nous a le plus plu, c'est la Crème de Potiron d'Amaryves, et les Poires au Foie Gras de Chilubru.

Anne Marie, je peux ton confirmer le coup de foudre amical de mon mari à ton égard, il a été un fervent défenseur ! Vous auriez dû nous voir hier, au dessus de l'évier (oui, le lave vaisselle nous a lâchement abandonnés il y a quelques jours), en train de discuter le bout de gras !!

Au final, il fallait bien trancher...

Si c'est Anne Marie qui l'emporte, c'est parce que sa recette originale comportait du bloc de foie gras, et c'est quand même ce que propose mon partenaire pour le concours, par le biais du site Paul et Marie Decayzac...

Toutefois, je vais m'occuper de faire parvenir quand même un petit cadeau à Chilubru, parce qu'on a beaucoup aimé sa simplissime recette de Poires au Foie Gras, et qu'on en refera, c'est sûr !

Merci à tous pour vos participations,

Merci à Paul et Marie Decayzac d'avoir si bien joué le jeu,

Bravo à Anne Marie, qui remporte donc un coffret composé, entre autres, d'un kilo de foie gras !

* Vins de Vouvray : GAEC Hallay et Fils, route de Château Renault, 37210 Vernou sur Brenne, 02 47 52 12 66. Un Vouvray Moelleux accompagnera toujours parfaitement le foie gras...