Pâtes Poulet & Chou Fleur

Voilà une recette Weight Watchers que je fais depuis de nombreuses années et que je t'avais proposée il y a un an. Je reviens te la proposer au cas où tu l'aurais loupée, parce que c'est vraiment une recette à faire !

Elle rentre dans le cadre du programme dans les journées sans compter (en comptant la crème dans la réserve hebdo) et je l'ai prévu dans les menus des jours à venir tellement je l'aime :)

C'est vraiment une recette plaisir, goûteuse, nourrissante, elle a tout ce que j'aime et elle est facile à réaliser.

Pour 4 personnes

300 g d'aiguillettes de poulet
600 g de chou fleur (surgelé éventuellement)
200 g de pâtes
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café d'huile
4 cuillères à soupe de crème fraiche très light
1 cuillère à café de graines de coriandre
Sel et poivre

Faire cuire le chou fleur et le réserver.
Couper les aiguillettes de poulet en dés (ou en lanières), les faire revenir à la poêle dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient un peu dorés. Ajouter la sauce soja, bien mélanger en continuant la cuisson jusqu'à ce que les dés de poulet soient dorés. Réserver.
Faire cuire les pâtes, les égoutter, les mélanger avec le chou fleur, le poulet, la crème, le tout dans la poêle ou le poulet a cuit. Reprendre la cuisson une minute à feu doux, en remuant, pour réchauffer le tout.
Ajouter la coriandre (moulue ou concassée pour ne pas tomber sur de gros grains, perso ma coriandre en grains est dans un moulin à poivre, j'ai donné quelques tours de moulin), saler et poivrer si besoin et servir de suite.


 

Comments

[Aurelie4483]

J'adore ton blog, j'y découvre de bons ptits plats ;-)
Je ne fais pas ww mais les recettes sont souvent très bonnes et surtout équilibrées !
Je pense que je vais tester cette semaine :-)
Merci pour ton partage !

[Sorcilili]

Merci à toi pour tes compliments ♥ Tu me diras, si tu testes ?

[Mayt]

Bonjour,
Quand tu dis "crème fraiche très light" c'est crème liquide ou épaisse? 15%? Peux-tu nous donner la marque de celle que tu prends? Merciiii

[Sorcilili]

Coucou :) C'est 4%, la plus light possible... je ne vois pas trop de différence d'une marque à l'autre donc je prends celle de mon magasin, de la marque repère de chez Leclerc donc ;)

[sabine]

bonjour
peux tu me dire comment imprimes t-on tes recettes merci pour toutes tes bonnes idées et ton partage on se sent moins seule

[Carnet de recettes]

Un plat drôlement appétissant!

[sabine]

je vais essayer cette recette elle m'attire énormément

[Dawny]

Ca à l'air super bon mais perso je ne fais que des journées comptées (j'ai pas compris comment marche les sans compter, mon côté blonde sans doute lol)

Tu sais pour combien de point y a par part ?

Merci

ps : c'est ma 1ere visite et pas la dernière

[Dawny]

Merci pour ces bons conseils :)

[Sorcilili]

Bonjour Dawny :)
Sur le site internet de WW, tu as accès (si tu es adhérente) à un outil qui s'appelle le créateur de recettes. Dedans, tu peux rentrer les ingrédients de la recette et ça fait le calcul :) Pour cette recette, je trouve donc 6 PP par personnes.
Pour les journées sans compter, perso je n'accrochais pas du tout mais maintenant que j'ai testé ça me plait pas mal
En fait c'est assez simple :
- tu pioches uniquement dans les aliments à logo vert pour faire ta journée + 2 portions de MG qui sont offertes
- tu écoutes tes sensations (car l'idée n'est pas non plus de manger deux kilos de pain par jour !) pour manger à satiété et pas à volonté
- si tu consommes quelque chose qui n'est pas dans la liste (comme... du chocolat par exemple :D ou si tu te rajoutes un peu de crème fraiche dans un plat comme dans celui ci) tu déduis les points de ta réserve. Par exemple, là, tu aurais déduis un PP de ta réserve et le reste passe dans une journée sans compter :)
Au plaisir de te lire !

[Karine D.]

Un beau plat bien savoureux !

[Sorcilili]

Merci Karine ;)

[LadyMilonguera]

Elles sont bien appétissantes ces pâtes !

[Sorcilili]

Merci :)

[virginie]

une assiette bien complète j'adore

[Sorcilili]

Oui complète, light, délicieuse... Bon dimanche !

[Gallou]

miam je vais me tester ca dans la semaine :) après les fetes et un peu de relachement sans compter je reprends dès lundi mon programme WW et je vais tester simpl'express aussi :)

[Sorcilili]

Oh merci Gallou, t'es adorable de prendre le temps de me faire un retour :) Oui, c'est ce que j'aime moi aussi chez WW, le régime plaisir par excellence...

[Gallou]

Recette testée aujourd'hui pour le déjeuner avec une copine ! verdict on a adoré! et elle n'est pas au régime c'est ca que j'aime chez WW on mange bien et on a pas l'impression d'etre au régime =) merci pour la recette au top =)

[Gallou]

Recette testée aujourd'hui pour le déjeuner avec une copine ! verdict on a adoré! et elle n'est pas au régime c'est ca que j'aime chez WW on mange bien et on a pas l'impression d'etre au régime =) merci pour la recette au top =)

[Sorcilili]

Tu me diras si ça t'a plu ? Bises :)

[mamimijane]

comme ça ,ça fait un plat complet ,merci bizz

[Sorcilili]

Complet ET délicieux ;) Bon dimanche Mamijane ;)